हॉटेल सेवा मानकांमध्ये सतत सुधारणा होत असल्याने, स्वच्छता, टर्नअराउंड वेळ आणि नुकसान दर आवश्यकतांच्या बाबतीत लिनेन (चादरी, डुव्हेट कव्हर, टॉवेल इ.) अधिक प्रमाणित होत आहेत.
● पारंपारिक लाँड्री व्यवस्थापन मॉडेलसाठी गुणवत्ता आणि कार्यक्षमता संतुलित करणे कठीण आहे आणि लाँड्री प्लांटला अनेक आव्हानांचा सामना करावा लागत आहे:
·वाढत्या कामगार खर्चात
·गुणवत्ता नियंत्रणातील वाढती अडचण
·पारदर्शकता आणि डेटा व्यवस्थापनासाठी ग्राहकांची वाढती मागणी.
या गरजा पूर्ण करण्यासाठी, अधिकाधिक हॉटेल्स आणि कपडे धुण्याचे कारखाने RFID टॅग्ज (रेडिओ फ्रिक्वेन्सी आयडेंटिफिकेशन टेक्नॉलॉजी) चा वापर करण्याचा शोध घेत आहेत.तागाचे व्यवस्थापन. अधिकाधिक हॉटेल लिनन लॉन्ड्री प्लांटनी हॉटेलच्या स्वतःच्या लिननमध्ये RFID टॅग जोडण्याचा विचार करण्यास आणि स्वीकारण्यास सुरुवात केली आहे. डिजिटल बुद्धिमान व्यवस्थापन आणि स्वयंचलित परिवर्तनाद्वारे, "खर्च कपात, कार्यक्षमता सुधारणा आणि गुणवत्ता सुधारणा" साध्य करता येते जेणेकरून एक नवीन स्पर्धात्मकता आणि चांगली भागीदारी निर्माण होईल.
हॉटेल आरएफआयडी लिनेन प्रकल्प केवळ सेवेची गुणवत्ता सुधारू शकत नाही तर व्यवसाय वाढीचे नवीन बिंदू देखील उघडू शकतो. तथापि, अनेककपडे धुण्याचे रोपटेहे काम पुढे नेताना तांत्रिक, खर्चिक आणि ऑपरेशनल गोंधळाचा सामना करावा लागतो. हे काम कसे समजून घ्यावे आणि पुढे कसे नेले पाहिजे याचा शोध या लेखात घेतला जाईल.
लाँड्री प्लांटची सध्याची परिस्थिती आणि वेदनांचे मुद्दे
❑पारंपारिक व्यवस्थापन मॉडेलमधील त्रुटी
• त्रुटी-प्रवण मॅन्युअल मोजणी आणि क्रमवारी
लिनेन वारंवार धुणे, वर्गीकरण करणे, पॅकेजिंग करणे आणि वाहतूक यामध्ये हस्तांतरित केले जाते. परिणामी, डेटा व्यवस्थापित करण्यासाठी मॅन्युअल किंवा साध्या मॅन्युअलवर अवलंबून राहिल्याने प्रमाणात फरक आणि तोटा निर्माण करणे सोपे आहे.
• चुकीचे गुणवत्ता नियंत्रण
लिनेन धुण्याच्या वेळा आणि लिनेनच्या नुकसानीचा मागोवा न घेतल्यास काही लिनेन जास्त प्रमाणात धुण्यास किंवा जास्त वापरण्यास कारणीभूत ठरतील, ज्यामुळे हॉटेलची किंमत आणि प्रतिष्ठा दोन्ही प्रभावित होते.
❑ खर्च आणि कार्यक्षमतेतील आव्हाने
• जास्त मजुरीचा खर्च
आकडेवारी दर्शवते की काही लाँड्री प्लांटचा मजुरीचा खर्च एकूण ऑपरेटिंग खर्चाच्या 30% ते 40% असू शकतो. पारंपारिक प्रक्रियेअंतर्गत, वर्गीकरण आणि गुणवत्ता तपासणी दुव्यांसाठी खूप मनुष्यबळ लागते.
• ग्राहकांच्या समाधानाचा अभाव
दोन्हीची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी समाधानकारक असणे कठीण आहेधुणेआणि प्रभावी व्यवस्थापन साधनांशिवाय लिनेन टर्नओव्हर आणि आयुष्य वाढवण्याची कार्यक्षमता सुधारणे.
❑ कमकुवत डिजिटल फाउंडेशन
• डेटा अवक्षेपणाचा अभाव
अनेक लहान आणि मध्यम आकाराच्या लाँड्री प्लांटनी अद्याप संपूर्ण आयटी प्रणाली स्थापित केलेली नाही त्यामुळे ग्राहकांना विश्वसनीय डिजिटल अहवाल प्रदान करणे किंवा मोठ्या हॉटेल गटांच्या प्लॅटफॉर्मशी जोडणे कठीण आहे.
• बाजारपेठेतील तीव्र स्पर्धा
अधिकाधिक कपडे धुण्याच्या वनस्पतींच्या उदयासहबुद्धिमान व्यवस्थापन, पारंपारिक उद्योग अपग्रेड न केल्यास ते काढून टाकणे सोपे आहे.
आरएफआयडी लिनेन सोल्यूशन्सचे मुख्य फायदे
❑ रिअल-टाइम ट्रॅकिंग आणि बल्क इन्व्हेंटरी
• कार्यक्षम ओळख
RFID एकाच वेळी मोठ्या संख्येने लिनेन स्कॅन करू शकते. मॅन्युअल कार्यक्षमतेपेक्षा वेग 90% पेक्षा जास्त आहे. जरी 100% अचूकता प्राप्त करणे कठीण असले तरी, ते पाथ ट्रॅकिंगद्वारे अचूक लिनेन डेटा देखील प्राप्त करू शकते. तसेच, लेबल एकामागून एक संरेखित करण्याची आवश्यकता नाही.
• अचूक स्थिती
की स्टेशनमधील रीडरच्या लेआउटसह एकत्रितपणे, प्रत्येक लिनेनच्या तुकड्याचे परिसंचरण स्थान आणि साफसफाईची स्थिती त्वरित नोंदवली जाते जेणेकरून अचूकता दर सुधारेल, विशेषतः लाँड्री प्लांटमध्ये लिनेनच्या वितरण आणि साठवणुकीत, जे १००% अचूक असले पाहिजे.
❑ नुकसान आणि चुकीचा वितरण कमी करा
• स्वयंचलित चेक-इन आणि आउट
हॉटेल कलेक्शन आणि लिनेन रिलीज करताना किंवा फॅक्टरी हँडओव्हर लिंकमध्ये, सिस्टमची प्रमाण आणि श्रेणीची रिअल-टाइम तुलना नुकसान किंवा चुकीच्या वितरणाचा धोका कमी करू शकते.
• चेतावणी प्रणाली
जर कारखाना किंवा हॉटेलमध्ये सुरक्षा गेटप्रमाणेच RFID रीडर उपकरणे असतील, तर ती अनधिकृत लिनेन बाहेर येत असताना इशारा देऊ शकते.
❑ लिनेनचे आयुष्य वाढवणे
• उत्तम आकडेवारी
प्रत्येक तागाच्या तुकड्याच्या धुण्याच्या वेळा आणि नुकसानीच्या नोंदी स्वयंचलितपणे व्यवस्थापित करा आणि कचरा टाळण्यासाठी कधी पूरक किंवा स्क्रॅप करायचे हे अचूकपणे ठरवा.
• प्रक्रिया ऑप्टिमायझेशन
लिनेनचे आयुष्य वाढवण्यासाठी तापमान, डिटर्जंट्सचा डोस आणि वॉशिंग सायकल समायोजित करा आणि स्वच्छता आणि साहित्याचे नुकसान संतुलित करा.
❑ ग्राहकांचे समाधान आणि ब्रँड मूल्य वाढवा
• पारदर्शक ऑपरेशन
या प्रणालीद्वारे हॉटेलमध्ये वॉशिंग रेकॉर्ड, वेअर आणि लिनेन लाइफ रिअल टाइममध्ये सादर केले जातात, ज्यामुळे ग्राहकांचा विश्वास वाढतो.
• गुणवत्ता हमी
दोष आणि चुकीच्या डिलिव्हरी त्रुटी कमी करा आणि हॉटेलला अतिथी सेवांमध्ये अधिक सुरक्षित बनवा.
आरएफआयडी लिनेन प्रकल्प राबविण्यासाठी महत्त्वाचे टप्पे
❑ RFID आणि लिनेनची निवड
• चिप अनुकूलन
इस्त्री आणि उच्च-तापमान वाळवण्याच्या वातावरणात सामान्य ऑपरेशन सुनिश्चित करण्यासाठी उच्च तापमान, जलरोधक आणि रासायनिक गंज प्रतिरोधक असलेल्या RFID टॅगना प्राधान्य दिले जाते.
• लिनेन सुधारणा
लिनेन खरेदीच्या ऑप्टिमायझेशनसाठी सूचना एकत्रितपणे मांडता येतील. अधिक धुण्यायोग्य आणि चिपमध्ये सहजपणे एम्बेड केलेले कापड निवडावेत. लिनेन चिप उत्पादक किंवा लिनेन पुरवठादारांसह संयुक्तपणे विकसित केले जाऊ शकते.
❑ स्थान आणि प्रक्रिया एम्बेड करणे
• कोपरे किंवा शिवण
पाहुण्यांच्या अनुभवावर नकारात्मक परिणाम टाळून, कडा कमी झीज होऊन दुरुस्त करण्यासाठी शिलाई मशीन किंवा हॉट प्रेसिंगचा वापर केला जाऊ शकतो.
• लहान बॅच चाचणी
मोठ्या प्रमाणात प्रकाशन करण्यापूर्वी, लेबलची झीज, गळती दर आणि ओळख प्रभावीपणा पाहण्यासाठी प्रायोगिक धुलाई आणि वाचन आणि लेखन चाचण्या केल्या जातात.
❑ RFID सिस्टम निवड आणि कनेक्शन
• तृतीय-पक्ष उपाय
व्यावसायिक तांत्रिक सहाय्य आणि त्यानंतरच्या अपग्रेड सेवा मिळवताना स्व-संशोधनातील जोखीम आणि गुंतवणूक कमी करण्यासाठी लाँड्री प्लांट थेट परिपक्व तृतीय-पक्ष RFID प्रणाली खरेदी करू शकतात.
• हॉटेल ग्रुप प्लॅटफॉर्मशी कनेक्ट व्हा
काही मोठ्या हॉटेल गटांकडे हळूहळू स्वतःचे लिनन मॅनेजमेंट किंवा लॉन्ड्री माहिती प्लॅटफॉर्म असतात, ज्यामुळे फॅक्टरी डेटा त्यांच्या सिस्टमशी जोडणे आवश्यक असते. जर डेटा इंटरचेंज यशस्वीरित्या साध्य करता आले तर ते त्यांची सेवा ओळख आणि स्पर्धात्मकता सुधारू शकते. हॉटेलसाठी रिअल-टाइममध्ये वॉशिंग प्रगती आणि लिननची स्थिती तपासणे देखील सोयीचे आहे.
ऑटोमेशन सुधारणा आणि डेटा इंटेलिजेंट व्यवस्थापन
❑ उपकरणांचे ऑटोमेशन
• परिवर्तनाचे महत्त्वाचे मुद्दे
फोल्डरच्या मागे स्वयंचलित सॉर्टिंग आणि कॅशे ट्रान्समिशन उपकरणे बसवली जातात. RFID माहिती वाचल्यानंतर, ती लिनेनच्या प्रकारानुसार किंवा गंतव्यस्थानानुसार स्वयंचलितपणे स्टॅक किंवा पॅकेज केली जाऊ शकते.
• क्षमता अपग्रेड
जर लिनेनला अजूनही पुढील गुणवत्ता तपासणी किंवा सॉर्टिंगची आवश्यकता असेल, तर अनेक स्वयंचलित कन्व्हेयर बेल्ट आणि इंडक्शन उपकरणे बसवल्याने सॉर्टिंगची अचूकता ९९% पेक्षा जास्त वाढू शकते, ज्यामुळे मॅन्युअल हस्तक्षेप लक्षणीयरीत्या कमी होतो.
❑ उत्पादन प्रक्रिया आणि व्यवस्थापन प्रणाली ऑप्टिमायझेशन
• एमईएस (मॅन्युफॅक्चरिंग एक्झिक्युशन सिस्टम) डॉकिंग
प्रत्येक लिनेनच्या तुकड्याचे धुण्याचे चक्र आणि गुणवत्ता तपासणीचे निकाल रिअल-टाइममध्ये MES सिस्टममध्ये आयात केले पाहिजेत.
धुण्याच्या प्रमाणानुसार संपूर्ण प्लांटच्या उत्पादन लयीचे स्वयंचलितपणे मार्गदर्शन करा, मशीन्सचे वेळापत्रक तयार करा, मनुष्यबळाची व्यवस्था करा.
• डेटा बोर्ड
उत्पादन साइटवर LED सेट करा, किंवाइलेक्ट्रॉनिक बुलेटिन बोर्ड, जे धुण्याचे वेळापत्रक, उपकरणांची स्थिती आणि लिनेनचा असामान्य दर रिअल-टाइम प्रदर्शित करू शकते, व्यवस्थापकांना जलद निर्णय घेण्यास मदत करते.
❑ डेटा इंटेलिजेंस व्यवस्थापन
• बुद्धिमान वेळापत्रक
क्लाउड किंवा स्थानिक सर्व्हरचा वापर स्वयंचलित वेळापत्रक, साहित्य वाटप आणि ऊर्जा वापर वक्र विश्लेषणासाठी रिअल-टाइम डेटा गोळा करण्यासाठी केला जातो.
• अचूक बिलिंग
RFID च्या वॉशिंग व्हॉल्यूम आणि नुकसानाच्या आकडेवारीवर आधारित, प्रत्येक ग्राहकासाठी पारदर्शक आणि तपशीलवार खर्चाचे निराकरण केले जाते, ज्यामुळे विवाद कमी होतात आणि महसूल व्यवस्थापन सुधारते.
व्यापक मूल्य खाणकाम आणि भविष्यातील विकास
❑ डेटा-चालित निर्णय घेणे आणि सेवा अपग्रेड
• लिनेनच्या आयुष्याचा अंदाज
ऐतिहासिक डेटा आणि सद्यस्थितीच्या आधारे उर्वरित लिनेनच्या वापरण्यायोग्य आयुष्याचा अंदाज लावा, मशीन लर्निंग अल्गोरिदमसह एकत्रित करा, ज्यामुळे हॉटेल्सना आगाऊ भरपाईची योजना करण्यास मदत होते.
• ऑपरेटिंग खर्च ऑप्टिमायझेशन
धुण्याचे पाणी, वीज आणि रासायनिक घटकांचे प्रमाण आणि लिनेनची टिकाऊपणा यांच्यातील संबंध मोजा आणि इष्टतम "स्वच्छता - किंमत" शिल्लक बिंदू शोधा, ज्याच्या आधारावर धुण्याची प्रक्रिया सुधारायची आहे किंवा डिटर्जंटच्या खरेदी किंमतीची वाटाघाटी करायची आहे.
❑ हॉटेल ग्रुपमधील संवाद आणि सहकार्याची खोली
• सुधारित सेवा पातळी
हॉटेल ग्रुपच्या वॉशिंग मॅनेजमेंट प्लॅटफॉर्मशी वॉशिंग डेटाचे अखंड कनेक्शन गोदामातील लिनेनचे प्रमाण आणि अंदाजे वितरण वेळ यासारखी रिअल-टाइम माहिती प्रदान करू शकते, ज्यामुळे वॉशिंग मानके आणि प्रक्रियांबद्दलचे प्रश्न कमी होतात.
• स्पर्धात्मक अडथळे मजबूत करा
सध्या, कपडे धुण्याचे उद्योग सामान्यतः माहिती तंत्रज्ञानाच्या उच्च पातळीपर्यंत पोहोचलेले नसल्यामुळे, सिस्टम डॉकिंग आणि आउटपुट पारदर्शक, व्हिज्युअल डेटा फॅक्टरी पूर्ण करणारा पहिला प्लांट सहकार्यात अधिक आकर्षक आहे आणि वाटाघाटीमध्ये अधिक किंमत शक्ती आहे.
अंमलबजावणी प्रक्रियेतील धोके आणि प्रतिकारक उपाय
❑ कर्मचारी प्रशिक्षण आणि व्यवस्थापन बदल
• प्रशिक्षणाच्या गरजा
नवीन उपकरणे आणि नवीन प्रणालींच्या ऑपरेशनसाठी व्यावसायिक प्रशिक्षण आवश्यक आहे, जे तळागाळातील कर्मचाऱ्यांना जुळवून घेणे कठीण असू शकते.
• प्रतिसाद
एक विशेष प्रशिक्षण पथक स्थापन करा, आमंत्रित कराउपकरणे पुरवठादार, तांत्रिक सहाय्य प्रदान करण्यासाठी सॉफ्टवेअरसह आणि सुरुवातीला ऑनलाइन मूल्यांकन प्रोत्साहन यंत्रणेसह, टीमला सुरळीत संक्रमण करण्यास मदत करण्यासाठी.
❑ डेटा सुरक्षा आणि प्लॅटफॉर्म सुसंगतता
• माहिती संरक्षण
धुण्याची प्रक्रिया, तागाचा वापर आणि आर्थिक डेटा गळतीमुळे कारखाना आणि हॉटेल दोघांचेही हित धोक्यात येईल.
• डॉकिंग सिस्टम
वेगवेगळ्या हॉटेल ग्रुपच्या वेगवेगळ्या हॉटेल ग्रुप प्लॅटफॉर्म इंटरफेसच्या वेगवेगळ्या आवश्यकता असतात. लवचिकता आणि स्थिरता संतुलित करण्यासाठी कस्टम डेव्हलपमेंट आणि देखभाल खर्च राखून ठेवणे आवश्यक आहे.
निष्कर्ष
हॉटेलचे स्वतःचे RFID असलेले लिनेन हे केवळ तांत्रिक अपग्रेड नाही तर लाँड्री प्लांटला डिजिटल इंटेलिजेंस आणि मानवरहित व्यवस्थापनात रूपांतरित करण्याचे प्रवेशद्वार देखील आहे. निवडूनयोग्य चिप आणि सिस्टम पुरवठादार, स्वयंचलित उत्पादन लाईन्सचे नियोजन करणे आणि हॉटेल गटांसोबत परस्परसंवाद आणि डेटा शेअरिंगला प्रोत्साहन देणे, कपडे धुण्याचे कारखाने तीव्र बाजारपेठेत वेगळे दिसू शकतील.
केवळ प्राथमिक कार्यक्रम प्रात्यक्षिक, उपकरणे निवड, कर्मचारी प्रशिक्षण आणि त्यानंतरचे ऑपरेशन आणि देखभाल व्यवस्थापन यांना अखंडपणे जोडून, आपण खर्च कमी करणे आणि कार्यक्षमता ही दुहेरी उद्दिष्टे साध्य करू शकतो. यामुळे सेवेची गुणवत्ता देखील सुधारते, भविष्यातील स्पर्धेत उद्योगांसाठी अपूरणीय मुख्य फायदे स्थापित होतात. लॉन्ड्री उद्योगातील जे अजूनही पाहत आहेत त्यांच्यासाठी, ही संधी स्वीकारणे हे एक आव्हान आणि प्रगतीची गुरुकिल्ली आहे.
पोस्ट वेळ: मार्च-२४-२०२५